Soko la mayai ya kienyeji limekuwa likivutia wafanyabiashara, wafugaji na watumiaji kwa sababu ya thamani yake ya lishe na uhalisia. Wateja wengi wanapendelea mayai ya kienyeji kuliko ya kisasa kutokana na ladha, virutubisho na imani kuwa hayana kemikali nyingi. Hali hii imefanya mahitaji ya mayai ya kienyeji kuongezeka kwenye masoko ya miji mikubwa kama Dar es Salaam, Arusha, Dodoma, Mwanza na hata Singida.
Sababu za Kuongezeka kwa Uhitaji
1. Afya na Lishe Bora – Mayai ya kienyeji yanaaminika kuwa na protini nyingi na ladha bora.
2. Mwelekeo wa Vyakula Asilia – Watanzania wengi wanakimbilia kula vyakula vya asili kwa ajili ya kuepuka magonjwa.
3. Bei ya Soko – Ingawa bei ya mayai ya kienyeji ni kubwa zaidi, bado wateja wako tayari kulipa kutokana na ubora wake.
4. Fursa za Kibiashara – Mahitaji yamekuwa makubwa kuliko uzalishaji, hali inayotoa nafasi kwa wafugaji wapya.
Bei ya Mayai ya Kienyeji Sokoni
Kwa sasa, bei ya yai moja la kienyeji inaweza kufika kati ya Tsh 600 – Tsh 1000 kutegemea eneo. Hii ni mara mbili hadi tatu ya bei ya mayai ya kisasa, jambo linalowavutia wafugaji kuwekeza zaidi katika kuku wa kienyeji.
Fursa Katika Soko la Mayai ya Kienyeji
Wakulima na Wafugaji Wadogo wanaweza kuuza mayai moja kwa moja majumbani, sokoni au kupitia maduka ya vyakula.
Hoteli na Migahawa huagiza mayai ya kienyeji kwa wingi kwa ajili ya wateja wao.
Biashara ya Usafirishaji – Mayai ya kienyeji yanaweza kuuzwa hata nje ya mikoa au kupelekwa nchi jirani.
Changamoto za Soko
Upungufu wa uzalishaji kutokana na kuku wa kienyeji kutotaga mayai mengi kama wa kisasa.
Uhaba wa lishe bora kwa kuku unaopunguza kiwango cha mayai.
Ukosefu wa minyororo rasmi ya usambazaji unaosababisha bei kutofautiana sana kati ya maeneo.
Hitimisho
Soko la mayai ya kienyeji ni sekta yenye nafasi kubwa ya uwekezaji na faida. Kwa kuwekeza kwenye ufugaji bora, lishe ya kuku na usambazaji wa kitaalamu, mfugaji anaweza kupata kipato kizuri kutokana na mahitaji yanayoongezeka kila siku. Hii ni fursa ya dhahabu kwa wajasiriamali wa Tanzani
a wanaotaka kuingia kwenye biashara ya kilimo na mifugo.
Comments