BIASHARA YA KARANGA ZA MAYAI

Mahitaji

Karanga 1kg

Mayai 2/3 itategemeana na ukubwa wa mayai

Sukari vijiko 6 vya chakula

Unga wa ngano robo kilo

Chumvi kijiko 1 cha chakula

Vanilla au hiliki (inasaidia kuzipa harufu nzuri karanga zako)

Mafuta ya kukaanga lita 1

Jinsi ya kuandaa

Gonga mayai koroga kwenye kikombe

Mimina sukari, chumvi, vanilla kisha endelea kukoroga mpaka mchanganyiko uwe mzuri

Weka karanga kwenye chombo 

Miminia mchanganyiko wa mayai na sukari kwenye karanga

Koroga mpaka zichanganyike vizuri

Weka unga wa ngano kidogo kidogo uuku unakoroga.

Ukishakuwa mkavu fanya kuupepeta ili ziachane ziwe karanga moja moja

Weka mafuta jikoni

Moto usiwe mkali sana.

Mafuta yakishapata moto kiasi weka karanga.

Zingatia kugeuza mara kwa mara ili zisiungue.

Zikishabadilika rangi kidogo kuwa kahawia zitoe. 

Zichuje mafuta, ziache zipoe. 

Hapo tayari kwa kuliwa. 

 USHARI KWA MFANYABIASHARA

Usafi wakati wa maandalizi ya upishi wa karanga.

Chambua karanga vizuri toa uchafu wote.

Usiache karanga zikaungua zitakuwa chungu sana

Vipimo: wakati wa kufungasha karanga kuwa makini hakikisha unapima vizuri ili upate faida na wateja wako waridhike pia. 

Tafuta soko la biashara yako madukani, mtaani, mashuleni, sokoni. 

Tafuta wateja popote unapokuwa, tembea na bidhaa zako